ตำมั่ว
อยากกินส้มตำ ไปรื้อของในตู้เย็นปรากฎว่ามีเส้นมะละกอเก่าที่เหลือจากสัปดาห์ก่อน แตงกวาเก่าๆ เเล้วก็จิปาถะ มะเขือไรมั่งไม่รุ้ หมูยอค้างปีครึ่งท่อน มีอะไรก็เอามาใส่ๆ เป็นตำมั่วไปละกันค่ะ
ตำมั่ว
อยากกินส้มตำ ไปรื้อของในตู้เย็นปรากฎว่ามีเส้นมะละกอเก่าที่เหลือจากสัปดาห์ก่อน แตงกวาเก่าๆ เเล้วก็จิปาถะ มะเขือไรมั่งไม่รุ้ หมูยอค้างปีครึ่งท่อน มีอะไรก็เอามาใส่ๆ เป็นตำมั่วไปละกันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่พริก กระเทียมลงครก ตำค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ โขลก ตามด้วยน้ำปลา มะนาว มะเขือต่างๆ โขลกรวม เทน้ำปลาร้าปรุงรสลงไป โขลกให้เข้ากัน(น้ำปลาร้าปรุงรส มีพริก มีทุกอย่างแล้วในนั้น แต่เพื่อเพิ่มความแซ่บสดใหม่ ก็เลยเพิ่มเครื่องปรุงไปเล็กน้อยค่ะ)
- 2
ใส่เส้นมะละกอ เส้นแตงกวา โขลกเบาๆ ได้ที่ละกลิ่นโชยโหยหวน โรยหมูยอลงไปใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ เทลงถาด พร้อม เรียกสมาชิกมารุมค่ะ แซ่บครบรส เผ็ดเปรี้ยวเค็ม ว่าซ้านน....
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น