อุ่นเตาอบที่ 180 องศา ระหว่ารอเตาอบ ก็ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 1-2 ชต กระทะร้อนนำเนื้อหรือหมูสับลงผัดให้สุก

ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดที่ใส่เกลือแล้ว ให้ต้มเร็วกว่าเวลาที่บอกไว้ข้างกล่อง 3 นาที เช่น ข้างกล่องว่าสุกใน 8 นาทีให้ใช้เวลาต้มแค่ 3 นาที มักกะโรนีจะไปสุกต่อตอนอบเอง

ให้ใส่ tomatoe paste ลงผัดกับส่วนผสมเนื้อและผัก หลังจากนั้นเติมมะเขือเทศกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ dried basil เกลือ พริกไทย น้ำตาลสัก ครึ่ง ชช ลดไฟเหลือไฟกลางผัดไปสัก 2-3 นาทีลองชิมรสดูว่าชอบหรือยัง เพราะบางทีซอสมะเขือเทศแต่ละยี่ห้อให้รสชาติต่างกัน

ตักใส่ภาชนะที่จะอบ เสร็จแล้วโรยด้วย cheese topping ด้านบน อาจจะเป็น cheedar กับ pamesan หรือมีมอสซาเรลล่าด้วยก็ได้