Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Name: Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Udang; 200 gr Cumi; Jeruk nipis; Daun jeruk; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; sesuai selera Gula, Garam, Lada, Penyedap; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 5 bh Cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit merah

Fresi Yuliana Pta @fresiyulia

Bojonegoro-Surabaya

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

Lebih banyak

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Fresi Yuliana Pta @fresiyulia

Bojonegoro-Surabaya

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

200 grUdang
200 grCumi
Jeruk nipis
Daun jeruk
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
sesuai seleraGula, Garam, Lada, Penyedap
Bumbu Halus :
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
5 bhCabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus cumi dan udang sampai berwarna keorenan. Tambahkan perasan jeruk nipis saat merebus untuk menghilangkan bau amis dari seafood.
2

Haluskan bumbu halus, aku lebih suka diblender kasar atau ditumbuk, kemudian tumis dengan menggunakan minyak secukupnya. Tambahkan daun bawang.
3

Jika sudah wangi, masukkan udang dan cumi, aduk aduk sampai merata lalu tambahkan air. Kemudian jangan lupa tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa.
4

Jika sudah matang atau airnya sudah menyusut. Angkat dan hidangkan.