Gulai Cincang Padang
Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤
.
Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄
.
Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~
.
Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya.
Gulai Cincang Padang
Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤
.
Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄
.
Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~
.
Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu tumis sampai wangi
- 2
Masukan daging, tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging.
- 3
Tambahkan garam gula penyedap. masak sampai daging setengah empuk
- 4
Setelah daging setengah empuk masukkan santan, sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai kuah agak mengental.
- 5
Test rasa. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar