ไก่ทอดเกลือสมุนไพร&น้ำจิ้มแจ่วเห็ดโคนญี่ปุ่นใส่กากหมู
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เมนูที่นึกทำตามของที่เหลือ เอามาทำกินอร่อย
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร&น้ำจิ้มแจ่วเห็ดโคนญี่ปุ่นใส่กากหมู
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เมนูที่นึกทำตามของที่เหลือ เอามาทำกินอร่อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดโคนญี่ปุ่นมาต้มและใส่เกลือ 1 หยิบมือ เสร็จแล้วใส่กระชอนพักไว้
- 2
นำมันหมูเจียวแล้วพักไว้
- 3
นำเห็ดโคนญี่ปุ่นมาโขลก แล้วใส่น้ำปลา ตามด้วยน้ำตาลเคี่ยว น้ำมะขามเปียก มันหมูเจียว พริกป่น ข้าวคั่ว และใส่ต้นหอมผักชีโรยหน้าตามลงไป เสร็จแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
- 4
ทำไก่ทอดเกลือสมุนไพร นำไก่มาหมักกับเกลือใส่จานพักไว้
- 5
นำกระเทียม และหั่นตะไคร้ซอย หั่นพริกเตรียมใส่จานไว้
- 6
หั่นต้นหอมผักชีใส่จานพักไว้
- 7
นำพริกแห้งมาทอดในกระทะ ใช้ไฟแรงใส่ลงไปแล้วยกขึ้นใส่จานพักไว้
- 8
นำใบมะกรูดมาทอดใส่จานพักไว้
- 9
นำกระเทียม พริก ตะไคร้ซอยใส่กระทะทอดเจียวให้มีกลิ่นหอม กระเทียมตะไคร้เริ่มมีสีเหลือง ใส่ไก่ตามลงไป ทอดให้สุกเสร็จแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด ใบมะกรูด ต้นหอมผักชี ทานคู่กับแตงและน้ำจิ้มแจ่วเห็ดโคน (เห็ดกระดุม) ใส่กากหมู
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น