กะหล่ำปลีลุยสวน
#ตั้งเป้าเราทำได้ ~เป้าหมายลองเมนูใหม่ ได้ไปเห็นใน pinterest app.ต้องขอบคุณให้เกิดแรงบันดาลใจเมนูใหม่ๆ จึงเกิดและทำทานกันในครอบครัว รับรองว่าคุณค่าสารอาหารเมนูนี้ อาทิ กะหล่ำปลีช่วยลดคลอเรสเตอรอลในร่างกาย ลดน้ำหนัก ต่อต้านมะเร็งในลำไส้และตับ แครอทบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง ชะลอวัย และการเกิดริ้วรอยแห่งวัย หอมใหญ่สรรพคุณขับปัสสาวะ ขับเสมหะ ลดความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือดได้...ตามมาดูสูตร "กะหล่ำปลีลุยสวน" กันเถิด
กะหล่ำปลีลุยสวน
#ตั้งเป้าเราทำได้ ~เป้าหมายลองเมนูใหม่ ได้ไปเห็นใน pinterest app.ต้องขอบคุณให้เกิดแรงบันดาลใจเมนูใหม่ๆ จึงเกิดและทำทานกันในครอบครัว รับรองว่าคุณค่าสารอาหารเมนูนี้ อาทิ กะหล่ำปลีช่วยลดคลอเรสเตอรอลในร่างกาย ลดน้ำหนัก ต่อต้านมะเร็งในลำไส้และตับ แครอทบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง ชะลอวัย และการเกิดริ้วรอยแห่งวัย หอมใหญ่สรรพคุณขับปัสสาวะ ขับเสมหะ ลดความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือดได้...ตามมาดูสูตร "กะหล่ำปลีลุยสวน" กันเถิด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือครึ่งช้อนชา นำกะหล่ำปลีที่คว้านส่วนหัวแข็งๆ ออก ต้มทั้งหัว ถูกความร้อนใบจะแตกหลุดออกจากกัน และลวกพอสุก *สังเกตจากกะหล่ำปลีสีผิวเปลี่ยน ใบค่อย ๆ หลุดจากกัน ให้ตักขึ้นใส่น้ำเย็นน็อคไว้
- 2
แกะใบออกทีละใบและนำไปล้างให้สะอาดผ่านน้ำ 3 น้ำ ใช้มีดตัดส่วนด้านสันกลางของใบกะหล่ำให้บางลง เพื่อจะได้ไม่แตกเวลาม้วน ตั้งสะเด็ดน้ำใส่จานพักไว้
- 3
ล้างแครอท เห็ดหอม แช่น้ำให้นิ่ม หอมใหญ่ ดอกกะหล่ำ ขึ้นฉ่าย ใบโหระพา ราก และผักชีให้สะอาด 3 น้ำ (ชาวต่างประเทศจะทานแครอททั้งเปลือกด้วย) และนำมาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ทั้งหมด ตั้งกระทะนำเห็ดหอมผัดให้สุก
- 4
และนำวัตถุดิบทั้งหมดไปผัดให้สุก ใส่ซอสปรุงรสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ชิมรสชาติกลมกล่อม
- 5
นำใบกะหล่ำปลีมา 1 ใบ นำเครื่องผักและหมูใส่รวม 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนและพับหัวท้าย ซ่อนปลายให้เรียบร้อยใส่จานเสิร์ฟจะทานสดๆ หรือใช้น้ำจิ้มซีฟู้ด ราดได้รสชาติอีกแบบหนึ่ง
- 6
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรน้ำตาลปึก ใช้พริกขี้หนู กระเทียม เกลือ นำไปตำทั้งหมดใส่น้ำตาลปึก บีบมะนาว (หอมกว่าน้ำส้มสายชู) หรือน้ำส้มสายชูแทนได้หากไม่มี ชิมรสชาติ เผ็ด จี๊ดจ๊าด เปรี้ยวหวาน เค็ม
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น