ทำความสะอาดปลา (ดิฉันใช้ปลาทู) ย่างแกะเอาแต่เนื้อ

เตรียมทำน้ำยำ เริ่มจาก นำน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมหรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกสด ตามชอบ นำปลาคลุกเคล้า ตามด้วยหอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี (รสชาติสามารถปรับเติม ตามชอบค่ะ) ลองทำดูนะคะ ง่ายและดีต่อสุขภาพค่ะ ที่สำคัญ อร่อยค่ะ