เป็นขนมของชาวจีน ที่มักใช้ในเทศกาลและวันมงคล เพราะเชื่อว่าเป็นขนมที่มีความหมายที่ดี หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่น อยู่เย็นเป็นสุข

ขนมปุยฝ้ายนอกจากจะสีสวยหวานนุ่มฟูน่ารับประทานแล้ว ยังเป็นที่นิยมนำไปไหว้ในเทศกาลสำคัญอาทิเช่น ตรุษจีน เพราะมีความหมายดี ๆ หมายถึงความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองค่ะ

ขนมถ้วยฟู มีความหมายทางมงคลว่า ชีวิตเฟื่องฟูเจริญรุ่งเรื่องฟักทอง หมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น ทองหมายถึงร่ำรวย

#ขนมชั้น สูตรใหม่ง่ายกว่าเดิม เหนียว นุ่ม ไม่ง้อแป้งท้าวยายม่อม ก็อร่อยได้ง่ายๆ ด้วยเทคนิค การนวดแป้ง ช่วยได้ค่ะ

ขนมหม้อตาล ขนมมงคลไทยโบราณ เป็นขนมหวานๆ เป็นขนมไทยทานเล่นเด็กๆ สมัยก่อน

ขนมถ้วยฟู มองด้วยตาเปล่า คล้ายๆกับขนมปุ๋ยฝ้าย หน้าจะแตกเหมือนกัน แต่ขนมปุ๋ยฝ้ายใช้แป้งสาลีเป็นหลัก เนื้อนุ่มฟูกว่า ส่วนขนมถ้วยฟู ใช้แป้งข้าวเจ้า เป็นหลัก เนื้อแน่นกว่า อร่อยคนละแบบค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตร คุณรัชกฤช ภวธราปิยการ ที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆค่ะ**ขนมไหว้เทศกาลตรุษจีน**ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานกลิ่่นหอม เป็นที่นิยมของคนทั่วไป ในอดีตมักใช้ขนมปุยฝ้ายในงานฉลองยศ โดยเฉพาะชื่อและรูปร่างที่บ่งบอกถึงความเฟื้องฟูอยู่ในตัวขนม ชาวจีนหรือชาวไทยจึงนิิยมใช้ในพิธีมงคลต่างๆเพราะขนมชนิดนี้ ตรงความหมายทางมงคลว่า ชีวิตเฟื้องฟูเจริญรุ่งเรือง จึงขาดไม่ได้ในการไหว้พิธีต่างๆของชาวจีน

เป็นขนมที่ใช้ในงานแต่งงาน หมายถึง ตีตราจอง

ขนมเล็บมือนาง (ขนมด้วง) ขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งเวลารับประทานจะได้กลิ่นหอม ๆ ของงา ตัวขนมจะมีความเหนียวนุ่ม หวานมันจากกะทิสด นิยมทำแค่ 3 สีคือสีขาว เขียว และชมพู ลักษณะตัวขนมจะเรียวแหลมคล้ายเล็บมือนาง จึงเป็นที่มาของชื่อขนมนี้ค่ะ

ขนมชั้นดอกอัญชัน แป้งเหนียวนุ่ม หวานมัน อร่อยค่ะ สามารถทำขายได้ ทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย

ขนมชั้นดอกอัญชัน เมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้ ทำกินที่บ้านได้ ประหยัดรายจ่าย อิ่ม และ สนุกด้วย จะมีกิจกรรมทำในครอบครัวค่ะ

ประยุกต์มาจากขนมใส่ไส้-สอดไส้ห่อใบตองนำมาจับใส่ถ้วยวุ้นขนาดพอดีคำ