เนื่องจาก​ลูกชายชอบทานหมูหยอง​มากกก ทำเองสบายใจ ไร้สาร ไร้ผงชูรส​ ใช้เครื่อง​ปรุง​โลว์โซเดียม น้ำตาลไม่ขัดสีอย่างดี

มีขนมปังหมูหยองแช่ตูเย็นไว้หลายวันแล้ว ลองใช้เครื่องทำวาฟเฟิลอุ่นดู จะได้ผิวนอกกรอบๆ เหมือนวาฟเฟิล ข้างในนุ่มฉ่ำ เปลี่ยนรสชาติบ้าง อร่อยดีครับ# ทีมสีน้ำตาล

เมนูหมูหยองเจ..ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย แม้จะใช้ขั้นตอนการทำมากสักหน่อย แต่ผลงานออกมาก็เป็นฝีมือเราเอง อร่อยได้โดยแบบไม่มีหนี้เวรกรรม..ครั้งนี้เราจะทำชนิดป่น..สามารถทานกับข้าวต้มก็ได้,กับข้าวสวยก็ดี อีกทั้งยังสามารถทำเป็นใส้แซนด์วิชได้อีกด้วย..พร้อมแล้วตามมาๆ

น้ำพริกมันธรรมดาเกินไปเลยใช้หมูหยองเเทนสามารถทำขายได้เป็นอาชีพ

รสชาติ​อร่อย กลมกล่อม​ กลูเตนฟรี

: วันนี้ทำเมนูอาหารจีนแบบง่ายๆ ค่ะ🍜🍜: ถ้าใครทานเจหรือมังสวิรัติก็ไม่ต้องใส่หมูหยองค่ะ และเครื่องปรุงก็เปลี่ยนเป็นแบบเจทั้งหมด#เลือกทำกินเอง

เมื่อตู้เย็นที่บ้านเหลือแค่หมูหยองกับผักชี1ต้น

หากเรากำลังมองหาสิ่งแปลกใหม่ในชีวิต ที่ไม่ยึดติดกรอบของสังคม ตามชื่อที่ตั้งมา การใช้ซอสพิซซ่า มาทำเป็นสเปรดให้กับแซนวิชหมูหยอง จึงเป็นเรื่องแปลกใหม่ ที่อยากให้ลองทำ และลองชิมสิ่งที่ได้มากกว่ารสชาติ คือความแปลกใหม่ของการใช้วัตถุดิบ และที่สำคัญสามารถเพิ่มผักสดลงไปโดยที่ผักยังคงความอร่อยกรอบ ถ้าต้องการหวานเล็กน้อย สามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ แต่ไม่จำเป็น เพราะตัวขนมปัง และหมูหยองเอง มีความหวาน พอสมควร

เกิดหิวกลางดึก ข้าวหมด มองไปมี หมูหยองเจ๊ไน้ พริกเผาแม่ประนอม กับแผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยนึกสนุกเป็นเมนูระลึกความหลังตระเวนราตรีสมัยทำงานที่เวียดนามซึ่งไม่มีที่ไหนให้ไปนอกจากร้านคาราโอเกะเล็กๆกับ สวนสาธารณะและสตรีทฟู้ดยามดึกที่เวียดนาม เมนูนี้เป็นอันดับต้นๆที่ชอบทานเพราะปรุงร้อนย่างเตาถ่านหอมๆ ท๊อปปิ้งเยอะ เลยจัดไปเวอรชั่นบ้านๆ ตามที่มี ไม่มีชีสวัวแดงเลยไม่ได้กลิ่นชีสหอมๆ แต่กลิ่นหวานๆ ของมะม่วงสุกในสลัดครีมไข่ขาวมะม่วงที่ตีเองแอบเข้ากับน้ำพริกเผามากๆ เป็นมื้อเบาๆ มีคาร์บบางๆ แค่แผ่นแป้งแต่ได้โปรตีนจากไข่ทำให้อยู่ท้อง ทำง่ายแค่สิบนาที

#ทำกินอินเทรนด์ ได้ข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีมาจากเพื่อนในแอป Cookpad คุณ @neerajkim ต้องขอบคุณมากนะคะ เอามาหุงแล้วทำข้าวปั้นมื้อนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ

ไม่ใช่เตาอบน่ะค่ะ ไส้แล้วแต่ที่เราหาซื้อได้ทั่วไป หรือแล้วเเต่เราชอบเลยค่ะ

อาทิตย์ที่แล้วทดลองทำไก่ผัดน้ำพริกเผาสูตรของ ครัวแม่ศรีเหลี่ยม แล้วยังติดใจอยู่ค่ะแต่เที่ยงนี้ข้าวหมด เลยหยิบเอาขนมจีนมาผัด เพิ่มเครื่องปรุงตามอัตรส่วนเดิมอีกหนึ่งเท่า ก็อร่อยไปอีกแบบตัดรสด้วยหมูหยองกรอบเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น ได้เมนูประจำเพิ่มอีกแล้วค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน