Sambal Pete Udang

Name: Sambal Pete Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang iris tipis2; 3 ons Udang; 1 ons pete; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 tomat; 1 batang sereh; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula garam; 2 ons cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm minyak makan

Sherlin @selinneven

Jakarta

Sambal Pete Udang

Sherlin @selinneven

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 buahkentang iris tipis2
3 onsUdang
1 onspete
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2tomat
1 batangsereh
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula garam
Bahan blender
2 onscabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdmminyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng udang dan kentang hingga garing terlebih dahulu dan sisihkan
2

Tumis bahan2 yang diblender hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Jika cabai sudah kering masukkan pete, tumis bentar. Masukkan udang dan kentang.
Terakhir masukkan tomat.
Gula, garam secukupnya dan kecap manis sedikit agar warna lebih cantik
Selesai.