"ยำไข่แมงดา" Spicy Horseshoe Crab Egg Salad🌶🌶🌶🔥

Name: "ยำไข่แมงดา" Spicy Horseshoe Crab Egg Salad🌶🌶🌶🔥
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่แมงดาทะเลนึ่ง 1 ตัว; มะม่วงเปรี้ยวซอย ตามชอบ; หอมแดงซอย 1 ลูก; ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น; แครอทซอย ตามชอบ; ตะไคร้ซอย 3 ก้าน; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ; กระเทียม 10 กลีบ; พริกขี้หนูแดง 15 เม็ด; มะนาว 2-3 ลูก; น้ำตาลทราย 2 ชต; น้ำปลา 2 ชต

Fiat @fiatuefa

เมนูเด็ดสำหรับพวกขี้เมา🍺🍻 (แต่คออ่อนอย่างเราชอบมาก🤭) ลองยำเองครั้งแรก แต่อร่อยเด็ดสุดๆ ค่ะ 😉😋

ดูเพิ่มเติม

"ยำไข่แมงดา" Spicy Horseshoe Crab Egg Salad🌶🌶🌶🔥

ส่วนผสม

15 นาที

2 คน

ไข่แมงดาทะเลนึ่ง 1 ตัว
มะม่วงเปรี้ยวซอย ตามชอบ
หอมแดงซอย 1 ลูก
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
แครอทซอย ตามชอบ
ตะไคร้ซอย 3 ก้าน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
ส่วนผสม น้ำยำ
กระเทียม 10 กลีบ
พริกขี้หนูแดง 15 เม็ด
มะนาว 2-3 ลูก
น้ำตาลทราย 2 ชต
น้ำปลา 2 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
2

นำส่วนผสมน้ำยำปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ แล้วนำน้ำยำใส่ลงในเครื่องยำและคลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3

เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ เมนูแซ่บๆ ง่ายๆ แกล้มเบียร์เย็นๆ ชื่นใจ 🍺😋