ผัดพริกแกงให้หอม ใส่หอยลงไป เติมกะทิลงไป เติมน้ำ 200 มิล

เคี่ยวให้เดือดใส่ใบยอ ตั้งไฟต่อสัก 15 นาที

ปรุงรสตามชอบ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ