นำไข่แดงของไข่เค็ม ไปผสมกับน้ำพริกเผา ซอสหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และคนให้เข้ากัน

นำกระเทียมสับไปผัดจนหอม แล้วใส่เนื้อบด หรือสับลงไป ผัดจนสุก

เนื้อสุกแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่คนไว้ แล้วผัดจนเข้ากัน

ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ และพริกแดงที่หั่นไว้ ผัดจนเข้ากัน เสร็จจ้า