น้ำพริกอ่อง

Maekaijae Ja @cook_5721478
ถ้วยนี้ได้สูตรมาจากชาวเชียงใหม่แท้ๆ ผัดแห้ง เปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศ ถ้ามีแคบหมูสักจาน 👍👍👍
น้ำพริกอ่อง
ถ้วยนี้ได้สูตรมาจากชาวเชียงใหม่แท้ๆ ผัดแห้ง เปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศ ถ้ามีแคบหมูสักจาน 👍👍👍
วิธีทำ
- 1
โขลกน้ำพริกแกงส้ม กะปิ หัวหอมเข้าด้วยกัน เข้ากันดีแล้วใส่มะเขือเทศและเนื้อหมูลงบดด้วย
- 2
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช น้ำมันร้อนดีตักส่วนผสมทั้งหมดลงผัด ขณะผัดใช้ตะหลิวบดมะเขือเทศให้แตกเข้ากัน
- 3
หมูสุกใส่ผงปรุงรส ระวังรสเค็มเพราะเราเพิ่มกะปิไปตอนโขลกน้ำพริก ผัดต่อจนส่วนผสมแห้งดี
- 4
ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1474518




ความคิดเห็น