เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาดอลลี่มาโรยพริกไทยทั้ง2ด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้น
- 2
นำกระเทียมที่ตำแล้วมาทอดในไฟอ่อนๆให้เหลือง เสร็จแล้วพักไว้
- 3
ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดให้เหลวแล้วนำมาดอลลี่มาผสม แล้วนำมาทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ
- 4
นำปลาที่ทอดเสร็จแล้วมาคลุกกับน้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลในกะทะที่เปิดไฟอ่อนๆ คลุกให้ทุกส่วนผสมเข้ากันแล้วตามด้วยกระเทียมเจียวพริกไทย... ตักเสริฟพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1484777
ความคิดเห็น