วุ้นกรอบน้ำกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ มีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาอาการของโรคไตพิการ รวมถึงช่วยป้องกันภาวะไตวายในคนที่มีปัญหาไตผิดปกติด้วย มีส่วนช่วยในการละลายไขมันในเส้นเลือด ลดคลอเรสเตอรอล บรรเทาและป้องกันโรคเบาหวาน ทั้งยังช่วยควบคุมระดับความดันเลือดให้เป็นปกติ นำน้ำกระเจี๊ยบมาทำวุ้นกรอบ ใช้ทานเป็นอาหารว่างได้
วุ้นกรอบน้ำกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ มีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาอาการของโรคไตพิการ รวมถึงช่วยป้องกันภาวะไตวายในคนที่มีปัญหาไตผิดปกติด้วย มีส่วนช่วยในการละลายไขมันในเส้นเลือด ลดคลอเรสเตอรอล บรรเทาและป้องกันโรคเบาหวาน ทั้งยังช่วยควบคุมระดับความดันเลือดให้เป็นปกติ นำน้ำกระเจี๊ยบมาทำวุ้นกรอบ ใช้ทานเป็นอาหารว่างได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มดอกกระเจี๊ยบกับน้ำ 500 ซีซี จนเดือดสัก 15 นาที ทิ้งไว้ให้เย็น
- 2
กรองน้ำกระเจี๊ยบ 400 ซีซี
- 3
แช่ผงวุ้นกับน้ำกระเจี๊ยบ ประมาณ 15-20 นาที
- 4
ต้มวุ้นกับน้ำกระเจี๊ยบจนเดือด ใช้ไฟปานกลาง คนต่ออีก 1-2 นาที
- 5
เติมน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย น้ำเดือดอีกรอบ ปิดไฟ
- 6
เทวุ้นใส่พิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 30 นาที แล้วแกะพิมพ์
- 7
นำวุ้นใส่เครื่องอบผลไม้ อุณหภูมิ 60 องศา อบประมาณ 12 ชั่วโมง พัก 1 ชั่วโมง 5 ครั้ง หรือตากแดดจัด วันละ 6 ชั่วโมง 5 วัน จนน้ำตาลขึ้นเกร็ด เก็บใส่กล่องไว้ทานได้ 30 วัน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น