แช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่า 15-20 นาที

นำวุ้นไปเคี่ยวจนน้ำเดือดด้วยไฟกลาง วุ้นเหนียวหนืด

เติมน้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย เดือดอีกครั้ง

ค่อยๆ เทกะทิ คนสัก 2-3 นาที ไม่ต้องให้เดือด ปิดไฟ

แยกน้ำวุ้นเป็น 2 ส่วน
ส่วน 1 วุ้นกะทิ 450 ซีซี
ส่วน 2 วุ้นกะทิผสมกาแฟ 450 ซีซี

เทวุ้นกะทิ ใส่พิมพ์สลับกับวุ้นกะทิกาแฟ โดยรอให้วุ้นเซ็ตตัวก่อนเทแต่ละชั้น เวลา 2-3 นาที

ปล่อยให้วุ้นแข็งตัวประมาณ 50 นาที แล้วค่อยแกะพิมพ์ ใส่จานเสิร์ฟให้สวยงาม