Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 1 buah jagung; 1 batang daun bawang (iris); 3/4 lembar daun jeruk (buang tulang); 1 bawang bombay (iris); 1 jeruk nipis; 4-5 cabe merah (sesuaikan dgn selera); 3-4 cabe rawit (sesuaikan dgn selera); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap manis

Nan Sap @nansap

Monggo dicoba resepnya, aman no mecin-mecin. Simpel bahannya. Gampang buatnya. Enak rasanya 😋

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Nan Sap @nansap

Monggo dicoba resepnya, aman no mecin-mecin. Simpel bahannya. Gampang buatnya. Enak rasanya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi
1 buahjagung
1 batangdaun bawang (iris)
3/4 lembardaun jeruk (buang tulang)
1bawang bombay (iris)
1jeruk nipis
Bumbu Saos Padang
4-5cabe merah (sesuaikan dgn selera)
3-4cabe rawit (sesuaikan dgn selera)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis, diamkan kurleb 5-10 menit. Potong- potong. Sisihkan.
2

Potong jagung sesuai selera, rebus hingga matang. Sisihkan.
3

Haluskan cabe dan bawang. Campur dengan semua saos dan kecap. Aduk rata.
4

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk dan bumbu yang tadi sudah dicampur.
5

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan air kurleb 1 cangkir. Masak hingga mendidih lalu masukkan jagung.
6

Terakhir setelah cumi hampir matang, masukkan daun bawang. Cek rasa kalau dirasa kurang bisa tambahkan gula/garam.