Nasi Goreng Gila

Name: Nasi Goreng Gila
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi Nasi - pakai nasi dari hari sebelumnya supaya tidak lengket; 2 tbsp kecap manis; 1 tbsp kadu jamur; 1 tsp garam; 10 bakso sapi; 5 sosis sapi; 1 potong fillet daging ayam - potong kecil; 3 telur; 5 lembar kol - iris tipis; 1 ikat sawi hijau - potong; 8 cabe rawit merah; 5 cabe merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 tbsp kaldu jamur; 5 tbsp saus tiram; 5 tbsp kecap manis; 1 tsp garam; 1 tsp merica

R_J_T @RJT21

Jakarta

Lagi pengen makan nasi goreng gila, tapi di sekitar rumah engga ada.
Browsing2 resep terus recook deh dari @siskaamelia

Lebih banyak

Nasi Goreng Gila

R_J_T @RJT21

Jakarta

Lagi pengen makan nasi goreng gila, tapi di sekitar rumah engga ada.
Browsing2 resep terus recook deh dari @siskaamelia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Nasi Goreng:
4 porsiNasi - pakai nasi dari hari sebelumnya supaya tidak lengket
2 tbspkecap manis
1 tbspkadu jamur
1 tspgaram
Topping:
10bakso sapi
5sosis sapi
1 potongfillet daging ayam - potong kecil
3telur
5 lembarkol - iris tipis
1 ikatsawi hijau - potong
Bumbu halus:
8cabe rawit merah
5cabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu lain untu topping:
1 tbspkaldu jamur
5 tbspsaus tiram
5 tbspkecap manis
1 tspgaram
1 tspmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Bagi 2, stgh untuk nasi goreng, stgh untuk topping.
2

Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan nasi, aduk rata, masukkan kecap, kaldu, dan garam. Aduk rata, sesuaikan rasa sesuai selera. Angkat nasi.
3

Tumis sisa bahan halus sampai wangi, masukkan kol, aduk rata. Masukkan telur, orak arik.
4

Masukkan ayam, bakso dan sosis. Aduk rata dan matang. Masukkan semua bumbu lain untuk topping. Masukkan sedikit air supaya tidak kering. Kalau kurang pedas, bisa tambah saus sambal. Terakhir, masukkan sawi hijau, aduk sampai sawi hijau berubah warna. Angkat
5

Tata nasi goreng di piring, tuang topping di atas nasi goreng.
Sisa topping bisa di santap dengan nasi putih hangat.