กะเพรากั้งกระดาน
Four's View @fourview
เมนูนี้เกิดขึ้นได้เพราะแม่ของแม่ครัวซื้อกั้งให้เป็นของขวัญวันเกิดค่ะ🤣🤣🤣แต่เบื่อแบบจิ้มซีฟู้ดเลยจับมาผัดกะเพราซะเลย
กะเพรากั้งกระดาน
เมนูนี้เกิดขึ้นได้เพราะแม่ของแม่ครัวซื้อกั้งให้เป็นของขวัญวันเกิดค่ะ🤣🤣🤣แต่เบื่อแบบจิ้มซีฟู้ดเลยจับมาผัดกะเพราซะเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะกั้งกระดานที่นึ่งแล้ว ให้เหลือแต่เนื้อ แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ หลังจากนั้น ให้ทุบพริกและกระเทียม
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกและกระเทียมที่ทุบแล้วลงไปผัดให้หอม หลังจากนั้น ให้ใส่ถั่วฝักยาวลงไป พร้อมกับเนื้อกั้งที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ ปิดไฟ แล้วเด็ดใบกะเพราลงไป ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- 3
ไม่ควรผัดนานนะคะ เพราะจะทำให้เนื้อกั้งเละได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14835913
ความคิดเห็น