เห็ดหอมสดผัดไข่ง่ายๆ 🍄🥚
เป็นคนชอบทานเห็ดค่ะ โดยเฉพาะเห็นฟางและหอม แต่มื้อนี้ขอเสนอ “ผัดเห็ดหอม” นะคะ เพราะความนุ่ม หนึบหนับ และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้แม่ครัวอย่างเราคลั่งไคล้มาก ถ้าไม่ตุ๋นแฟง เมนูผัดนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้ทุกคนได้ลิ้มลองค่ะ
เห็ดหอมสดผัดไข่ง่ายๆ 🍄🥚
เป็นคนชอบทานเห็ดค่ะ โดยเฉพาะเห็นฟางและหอม แต่มื้อนี้ขอเสนอ “ผัดเห็ดหอม” นะคะ เพราะความนุ่ม หนึบหนับ และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้แม่ครัวอย่างเราคลั่งไคล้มาก ถ้าไม่ตุ๋นแฟง เมนูผัดนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้ทุกคนได้ลิ้มลองค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหลักให้พร้อมค่ะ เราจะฝานเห็ดหอมชิ้นไม่หนา ไม่บางกำลังพอดี และหั่นแครอทเป็นลูกเต๋า น่ารับประทาน
- 2
ตั้งไฟ เติมน้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะค่ะ เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ใส่เห็ดหอมและแครอทลงไป
เติมน้ำเปล่าที่เตียมไว้ แล้วผัดจนสุก จะหอมกลิ่นเห็ดหอมมาก
- 3
เมื่อผัดสุกแล้ว เติมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
- 4
ชิมรสชาติ หากได้รสชาติที่พอใจแล้ว ตอกไข่ใส่ลงไปได้เลยค่ะ ตีไข่ในกระทะให้สุก คนไปเรื่อยๆ จะรู้สึกว่าเริ่มหนืด ถึงปิดไฟได้ค่ะ
- 5
ขอแนะนำว่าอย่าคนจนแห้ง พอให้รู้สึกว่ามีน้ำขลุกขลิกก็ปิดไฟได้เลยจ้า
แต่ก่อนจะตักเสิร์ฟซอยต้นหอมใส่ลงไป ผัดคลุกเคล้า 2-3 ที ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
- 6
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะทุกคน
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น