Tahu diUdangin (tahu udang)

Name: Tahu diUdangin (tahu udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih; secukupnya udang . (untuk dihaluskan dan topping); Secukupnya kaldu ayam/jamur; Secukupnya gula garam; Kecap asin; Saos tiram; Merica bubuk; MinyaK wijen (saya skip krn g punya); 2 siung bawang putih; Daun bawang; Seledri (saya skip krn g punya); 1 butir telur

Inggar Jihoon @inggarjihoon

Tapin, Kalimantan Selatan

Iseng nyobain resep di IG. Alhamdulilah enakk.
foto cuman contoh aja.
Bahannya secukupnya aja. Dikira2 bun.

Lebih banyak

Tahu diUdangin (tahu udang)

Inggar Jihoon @inggarjihoon

Tapin, Kalimantan Selatan

Iseng nyobain resep di IG. Alhamdulilah enakk.
foto cuman contoh aja.
Bahannya secukupnya aja. Dikira2 bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu putih
secukupnyaudang . (untuk dihaluskan dan topping)
Secukupnyakaldu ayam/jamur
Secukupnyagula garam
Kecap asin
Saos tiram
Merica bubuk
MinyaK wijen (saya skip krn g punya)
2 siungbawang putih
Daun bawang
Seledri (saya skip krn g punya)
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan (kecuali seledridan daun bawang). Bisa dichopper/blender/uleg.
2

Potong2 seledri dan daun bawang. lalu campur ke adonan
3

Tes rasa dg cara menggorengnya sedikit. Bila kurang bisa ditambahi apa yg kurang.
4

Olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan ke loyang. Beri topping udang. Dengan menatanya berjajajr di atas.
5

Kemudian kukus hingga matang.
6

Setelah itu tunggu hingga dingin. bila berair, buang airnya.
7

Lalu buka cetakan dan potong2. Satu toping udang satu potong. Selanjutnya goreng hingga kering.