Sup Ikan Dori
Punya fillet ikan dori yang sudah bertahta di frizzer beberapa waktu.
Sup Ikan Dori
Punya fillet ikan dori yang sudah bertahta di frizzer beberapa waktu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong serong dory fillet (jangan terlalu tipis), marinasi dengan garam, merica dan minyak wijen, sisihkan ± 30 menit
- 2
Potong sawi sesuai selera, potong daun bawang agak besar, iris tipis jahe dan cincang halus bawang putih
- 3
Kupas dan bersihkan udang potong kecil sesuai selera
- 4
Panaskan kaldu seafood, tumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan udang hingga udang matang. Masukkan tumisan ke dalam kaldu.
- 5
Masukkan jahe iris dan daun bawang iris. Masukkan kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa.
- 6
Masukkan kulit tahu yang sudah direndam sebelumnya. Masukkan sawi putih.
- 7
Terakhir masukkan ikan yang telah dimarinasi, sampai ikan berwarna putih pucat berarti sudah matang, taburi dengan bawang merah dan putih goreng, siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar