Sambal goreng ati ampela + tempe
Marhaban ya Ramadhan... Alhamdulillah di pertemukan kembali dengan bulan penuh barokah ini. Menu hari kedua ramadhan ini ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein olahan prona dan prohew saya mix sehingga menjadi satu hidangan yang kompleks.
Untuk bumbu saya sudah stok bumbu dasar secara terpisah (jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih) masing2 saya tumis terpisah2 kecuali bamer dan baput, ketika akan masak saya bisa gunakan sesuai kebutuhan bumbu pada jenis makanan yang saya masak, tinggal sendok lebih praktis dan hemat energi
Sambal goreng ati ampela + tempe
Marhaban ya Ramadhan... Alhamdulillah di pertemukan kembali dengan bulan penuh barokah ini. Menu hari kedua ramadhan ini ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein olahan prona dan prohew saya mix sehingga menjadi satu hidangan yang kompleks.
Untuk bumbu saya sudah stok bumbu dasar secara terpisah (jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih) masing2 saya tumis terpisah2 kecuali bamer dan baput, ketika akan masak saya bisa gunakan sesuai kebutuhan bumbu pada jenis makanan yang saya masak, tinggal sendok lebih praktis dan hemat energi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Goreng tempe dan ati ampela, sisihkan
- 3
Tumis cabe, sereh, daun salam dan terasi hingga wangi, masukkan bumbu halus tuangi kecap dan air secukupnya, tambahkan irisan tomat
- 4
Masukkan tempe, ati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- 5
Siap di sajikan untuk berbuka puasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar