คลุกเกลือกับหัวกุ้งให้ทั่ว แล้วนำไปผัดกับน้ำมัน พอหัวกุ้งสุกดีให้ใส่กระเทียม+ปรุงรสตามชอบ ผัดแห้งๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วโรยพริกสด+ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมยอดคะน้าสด😊