เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริก ผัดจนมีกลิ่นหอม

ใส่หมูบด ผัดให้หมูสุกระดับหนึ่ง เทน้ำมันสต๊อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ