น้ำจิ้มลูกชิ้น Meat Ball Chilli Sauce

Name: น้ำจิ้มลูกชิ้น Meat Ball Chilli Sauce
Yield: ครอบครัว
Cuisine: ไทย
Ingredients: Palm sugar น้ำตาลมะพร้าว 2 tbs; Sugar น้ำตาลทราย 2 tbs; Vinegar น้ำส้มสายชู 3 tbs; Tamarind น้ำมะขามเปียก 3 tbs; Fresh chilli พริกสด 1 tbs; Fresh garlic กระเทียม 1 tbs; Chilli flake พริกป่น 1 tsp; Salt เกลือ 1 pinch (หยิบ); garnish w/coriander leaves ผักชีโรยหน้า

Lili @Lili_Cuisine87

Australia

สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ดคุณยาย ทำง่ายๆ รสชาติดีทานคู่กับลูกชิ้นปิ้งหรือทอดก็อร่อยสมใจค่ะ
https://youtu.be/p-rHApUjWY8

ดูเพิ่มเติม

น้ำจิ้มลูกชิ้น Meat Ball Chilli Sauce

ส่วนผสม

10 นาที

ครอบครัว

Palm sugar น้ำตาลมะพร้าว 2 tbs
Sugar น้ำตาลทราย 2 tbs
Vinegar น้ำส้มสายชู 3 tbs
Tamarind น้ำมะขามเปียก 3 tbs
Fresh chilli พริกสด 1 tbs
Fresh garlic กระเทียม 1 tbs
Chilli flake พริกป่น 1 tsp
Salt เกลือ 1 pinch (หยิบ)
garnish w/coriander leaves ผักชีโรยหน้า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

นำน้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายเทใส่หม้อ
2

ใส่น้ำส้มสายชู
3

ใส่น้ำมะขามเปียก
4

นำตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย
5

ใส่พริกสดและกระเทียมสดเคี่ยวไฟอ่อน ใส่เกลือและพริกป่น เคี่ยวต่อให้ข้นตามต้องการ
6

พอเดือดดับไฟ พร้อมรับประทานเสิร์ฟคู่กับลูกชิ้นได้เลยค่ะ