Pollo sabbioso con patate e peperoni
Difficoltà : ★ ☆ ☆ Il Pollo sabbioso con patate e peperoni è un secondo piatto semplice e gustosissimo. Uno di quei confort food che vien voglia di mangiare ad ogni ora della giornata.
Pollo sabbioso con patate e peperoni
Difficoltà : ★ ☆ ☆ Il Pollo sabbioso con patate e peperoni è un secondo piatto semplice e gustosissimo. Uno di quei confort food che vien voglia di mangiare ad ogni ora della giornata.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendete il petto di pollo intero e tagliatelo a bocconcini, inseriteli dentro una ciotola con lo spicchio di aglio tritato finemente ed un filo di olio extra vergine di oliva.
- 2
Mescolate il tutto e lasciate insaporire per 15 minuti. Nel frattempo lavate i peperoni, tagliateli a pezzettini grandi quanto il pollo e inseriteli dentro la ciotola con la carne. Lavate e pelate le patate, tagliatele e mettetele dentro la stessa ciotola.
- 3
A questo punto unite sale e pepe, il pane grattugiato e il parmigiano. Mescolate il tutto rendendo sia la carne di pollo sia le verdure sabbiose.
- 4
Disponete il pollo sabbioso con patate e peperoni dentro una teglia foderata di carta da forno e irrorate con dell’olio extra vergine di oliva. Infornate per 45 minuti circa a 190/200°C, regolatevi in base al vostro forno.
- 5
Quando sarà pronto sfornate e servite il pollo sabbioso con patate e peperoni ben caldi.
- 6
CONSIGLIO:
Se vi avanza (NON CREDO!!!) sarà ottimo anche da freddo il giorno dopo.
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