นำกล้วยหอม 2 ลูก หั่นแล้วบดให้ละเอียด

ตอกไข่ใส่ 2 ฟอง

ตีหรือคนให้เข้ากัน พักไว้

เทน้ำมันมะพร้าวลงกระทะเทฟล่อน พอประมาณใช้ไฟอ่อน

นำขึ้นจากกระทะ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง หรือทานเปล่าได้เลยจร้า

ค่อยๆ หยอดแพนเค้กที่เตรียมไว้ลงไปให้ได้รูป คอยพลิกกลับไปมา