ทำซัลซ่าก่อนนะคะ มะม่วงสุก มะเขือเทศ หอมแขก ทุกอย่างหั่นเต๋าแล้วเทใส่ชามผสม ใส่เกลือหยิบมือตามด้วยซอสทาบาสโก้มะนาวหนึ่งซีกผักชีหั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

มาทำซอสทาโก้เริ่มใส่ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และใส่ผงทาโก้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง แล้วใส่ผงขมิ้น ผงทาโก้ และน้ำมันมะกอก และคนให้เข้ากันแล้วนำไปย่างในกระทะ

นำแผ่นทาโก้ไปอังในกระทะร้อนๆ อย่าย่างนานนะคะ จะทำให้แป้งแข็ง

แป้งเสร็จแล้ว เอากุ้งวางลงตักซัลซ่าตักซอสราดโรยด้วยชีส แล้วก็บีบมะนาวโรยหน้า ก็ได้เวลาทานแล้วค่ะ