ไข่เจียวน้ำพริกหนุ่มในพริกหนุ่ม 💚 #leftover #upcycle no.4
เอาไอเดียน้ำพริกถ้วยเก่ามาเล่าใหม่สนุกๆ มาฝากอีกไอเดียค่ะ จับพริกหนุ่มหั่นขวางมาเป็นพิมพ์ไข่เจียวผสมพริกหนุ่มถ้วยเก่า ได้ไข่เจียววงเหรียญรสเผ็ด กิมมิคเล็กๆ ชวนทานสนุกๆ เป็นไอเดียใช้พืชผักหั่นแว่นมาวางเป็นพิมพ์นี้ต่อยอดมาจากเมนู tomato omelette by K Jinny Jindarat Kasuya ค่ะ เอามาเล่นต่อกับพริกหนุ่มและไข่ปรุงรสน้ำพริกเก่า เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่พอทำออกมาแล้วขายดีกว่าตอนเป็นน้ำพริก เลยมาเล่าสู่กันฟังค่ะ
#leftovermakeover
#upcyclerecipe
#zerowaste
#conciouscooking
#zerowastekitchen #leftoverupcycle
ไข่เจียวน้ำพริกหนุ่มในพริกหนุ่ม 💚 #leftover #upcycle no.4
เอาไอเดียน้ำพริกถ้วยเก่ามาเล่าใหม่สนุกๆ มาฝากอีกไอเดียค่ะ จับพริกหนุ่มหั่นขวางมาเป็นพิมพ์ไข่เจียวผสมพริกหนุ่มถ้วยเก่า ได้ไข่เจียววงเหรียญรสเผ็ด กิมมิคเล็กๆ ชวนทานสนุกๆ เป็นไอเดียใช้พืชผักหั่นแว่นมาวางเป็นพิมพ์นี้ต่อยอดมาจากเมนู tomato omelette by K Jinny Jindarat Kasuya ค่ะ เอามาเล่นต่อกับพริกหนุ่มและไข่ปรุงรสน้ำพริกเก่า เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่พอทำออกมาแล้วขายดีกว่าตอนเป็นน้ำพริก เลยมาเล่าสู่กันฟังค่ะ
#leftovermakeover
#upcyclerecipe
#zerowaste
#conciouscooking
#zerowastekitchen #leftoverupcycle
วิธีทำ
- 1
น้ำไข่มาตีกับน้ำพริกหนุ่ม ปรุงรสเพิ่มตามชอบ เตรียมไว้
- 2
หั่นพริกหนุ่มตามขวาง เป็นรูปวงแหวน เอาไส้ออก เตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันแค่พอเคลือบผิววางวงพริกหนุ่ม ค่อยๆ หยอดส่วนผสมไข่น้ำพริกหนุ่มลงไป ถ้ามีฝาปิดฝาช่วยให้ด้านบนสุกเร็วขึ้น กลับด้านจี่จนสุก ตักเสิร์ฟ จะได้เป็นไข่เจียวรสน้ำพริกหนุ่มในพริกหนุ่มวงน้อยพอดีคำค่ะ
- 4
เสนอให้ทาน้ำมันให้น้อยๆ ค่ะ จะได้ไม่กระเด็นมาโดนเราจังหวะที่หยอดค่ะ อันนี้โดนเองเลยหยอดเลอะเลย555
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่เจียวแซ่บน้ำพริกข่าหมูสับ Spicy Galangal Chilli Pork Omelette ไข่เจียวแซ่บน้ำพริกข่าหมูสับ Spicy Galangal Chilli Pork Omelette
#กินได้สนุกด้วย64 #leftovermakeover #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #reducefoodwaste น้ำพริกก้นถ้วยเอามาเสกใหม่กับไข่เจียว ได้อร่อยเกือบทุกถ้วย One ofy favorite leftover chilli paste is spicy omelette. Any kind of chilli paste will do the job.
-
"น้ำพริกหนุ่ม" Northern Thai Green Chilli Dip 😋🥰 "น้ำพริกหนุ่ม" Northern Thai Green Chilli Dip 😋🥰
#100วันบันดาลใจ 52มีโอกาสได้กลับบ้านเจียงฮาย วันนี้เลยขอเข้าครัวทำอาหารเหนือล้ำๆสูตรคุณนายแม่เจ้าาา 😉@ace_kitchen เมนูอาหารเหนือมาตามสัญญาละน้าาา😊
-
น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม คือน้ำพริก เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ทำจากพริกหนุ่ม หอม และ กระเทียม นำมาย่าง และ โขลกส่วนผสม และ เกลือ รับประทานกับแคบหมู ผัก ข้าวเหนียว
-
คิมบับน้ำพริกหนุ่ม+อกไก่ (No-Heat Recipe) คิมบับน้ำพริกหนุ่ม+อกไก่ (No-Heat Recipe)
เพื่อนซื้อน้ำพริกหนุ่มจากเชียงรายมาฝาก แต่เราไม่อยากกินน้ำพริกหนุ่มในรูปแบบเดิมๆ จึงลองทำเป็นคิมบับออกมาแทน
-
ดอกชมจันทร์ต้ม ทานคู่น้ำพริกหนุ่ม ดอกชมจันทร์ต้ม ทานคู่น้ำพริกหนุ่ม
เกษตรกรปลูกเองแถวบ้านเอามาขายค่ะ กำละ10บาทเอง อุดหนุนชาวบ้านค่ะ วันนี้เป็นดอกชมจันทร์ เอามาต้มง่ายๆทานกับน้ำพริกหนุ่มที่มีเหลืออยู่ค่ะ
-
อกไก่ผัดฟักทอง+ไชยา #น้ำพริกหนุ่มเหลือเกิดใหม่ Leftovermakeover อกไก่ผัดฟักทอง+ไชยา #น้ำพริกหนุ่มเหลือเกิดใหม่ Leftovermakeover
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #leftovermakeover#zerowaste #ของเหลือเกิดใหม่ น้ำพริกหนุ่มซื้อมาเก็บในตู้เย็น ค้างหลายวันไม่เสียแต่ไม่อร่อยเท่าทำใหม่ แต่เอามาใช้ทำเมนูผัดได้อร่อยมากค่ะเป็นผัดพริกที่มีกลิ่นควันจากพริกย่างที่ใช้ทำน้ำพริกหนุ่ม เข้ากันมากกับความมันจากฟักทอง และความหวานจากยอดไชยา Northern Thai green Sambal is perfect for Spicy stirfried dish with any meat especially with munchy pumpkin and naturally sweet Chaya leaves. The smoky aroma of the grilled fresh chili in the sambal. -
ข้าวผัดกะปิน้ำพริกหนุ่ม ข้าวผัดกะปิน้ำพริกหนุ่ม
ชอบทานแคบหมูกับน้ำพริกหนุ่มมาก ลองนำมาผสมกับข้าวคลุกกะปิ เข้ากันดีมากค่ะ #100วันบันดาลใจ #กินได้สนุกด้วย64
-
น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่ม
อาหารเหนือก็เป็นที่โปรดปรานหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว รวมถึงน้ำพริกหนุ่มด้วยค่ะ #ลำแต้ๆเจ้า
-
ปลานิลทอด (Air Fryer) น้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม คลีนๆ ปลานิลทอด (Air Fryer) น้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม คลีนๆ
ปลาทอดด้วย #หม้อทอดไร้น้ำมัน นะคะ กรอบอร่อยเกินคาด ส่วนพริกหนุ่มตำเองค่า มีพริกหนุ่ม,กระเทียม,หอมแดง,พริกขี้หนู เอาทุกอย่างไปเข้าหม้อทอด แล้วเอามาปั่นรวมกัน ใส่เกลือนิดหน่อย ทานคู่กับผักต้ม อร่อยที่สู๊ดดดด 😋.🌿 ig : Bew_healthy
-
ซูชิ เต้าหู้ น้ำพริกหนุ่ม (มังสวิรัติ) ซูชิ เต้าหู้ น้ำพริกหนุ่ม (มังสวิรัติ)
ทดลองของแปลกใหม่ดูค่ะน้ำพริกหนุ่มรสเปรี้ยวเค็มเผ็ด เมื่อเคี้ยวต่อไปรสหวานเปรี้ยวของข้าวปั้นก็ผสมกันอย่างเข้ากันไม่เชื่อ ต้องลองทำเมนูนี้ดูนะคะ#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
-
น้ำพริกหนุ่ม ง่ายสุดๆ อร่อยด้วย น้ำพริกหนุ่ม ง่ายสุดๆ อร่อยด้วย
ชอบกินน้ำพริกหนุ่มมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ แคบหมู และผักเครื่องเคียง เป็นอีกเมนูที่ทานได้บ่อยไม่เบื่อ #100วันบันดาลใจ
-
ไข่เจียวน้ำพริกปลาย่าง Easy Upcycle น้ำพริกถ้วยเก่า #upcycle no3 ไข่เจียวน้ำพริกปลาย่าง Easy Upcycle น้ำพริกถ้วยเก่า #upcycle no3
เดือนเมษายนนอกจากสงกรานต์แล้วยังมีวัน Earthday วันที่ 22 ปีนี้เป็นปีแรกที่ทำอาหารทานเองจริงจังและตั้งใจไว้ด้วยว่าอยากทำให้เป็น #ZeroWasteKitchen จะใช้ให้หมดทิ้งให้น้อยที่สุด น้ำพริกถ้วยเก่าก็เลยเอามา upcycle เป็นอีกเมนูขึ้นมาค่ะ ปรากฏว่าขายดีกว่าตอนเป็นน้ำพริก ข้าวยังไม่ทันสุกที่บ้านเอามาทานเล่นคู่กับผักสดเรียบวุด #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น