อ่อมเนื้อ...ผักเรา

Name: อ่อมเนื้อ...ผักเรา
Yield: 4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อ 200 กรัม; พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ผงชูรส 1 ช้อนชา หรือ เอาที่สบายใจค่ะ; น้ำปลาร้า ครึ่งทัพพี *ใส่เยอะจะเค็ม; ผักตามที่เราชอบ

กุสุมา ทองอาจ @thai_thai

เห็นผักในตู้เยอะเลยลองทำดู......อืมมได้อยู่นะ
ผักที่เราชอบสามารถทำไรได้บ้าง ผักกาดขาว ต้นหอม แตงกวา มะละกอ เลยลองดู สรุป...ผ่านจร้า
#สูตรอาหารของคุณแม่

ดูเพิ่มเติม

อ่อมเนื้อ...ผักเรา

กุสุมา ทองอาจ @thai_thai

ส่วนผสม

30-40 นาที

4 เสิร์ฟ

เนื้อ 200 กรัม
พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1 ช้อนชา หรือ เอาที่สบายใจค่ะ
น้ำปลาร้า ครึ่งทัพพี *ใส่เยอะจะเค็ม
ผักตามที่เราชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30-40 นาที

1

นำพริกแกงลงไปผัด *เราเพิ่มพริกสดเล็กน้อยชอบเผ็ดมาก ใส่เนื้อลงไปผัดพอสุก เติมน้ำ ใส่ซอสหอยนางรม ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่น้ำปลาร้า ชิมรส
2

รอจนหม้อเดือด ใส่ผักทั่งหมดทั้งปวงลงไป จะแลดูน้ำแห้งๆ กดผักลงให้เรียบๆ ปิดฝาหม้อ รอเดือดอีกรอบปิดไฟ เสิร์ฟ