Pentol mercon mantul

Name: Pentol mercon mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 pcs bakso sapi (bisa diganti bakso ayam/ikan); 1 batang sereh, geprek; 2 cm laos, geprek; 1 cm jahe, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Minyak goreng untuk menumis; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera); sesuai selera Garam, kaldu bubuk /msg, gula; secukupnya Ketumbar bubuk dan lada bubuk; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 buah cabe merah besar; 7 buah cabe keriting; sesuai selera Cabe rawit

Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana

Samarinda

Assalamualaikum,, marhaban ya Ramadhan..

aku mau share jualan aku, pentol mercon ini jualan edisi Ramadhan ya😉, rasanya mantul banget deh pokoknya🤗

Disini foto aku bikinnya 100pcs pentol, tapi resep yang aku tulis ini untuk 50pcs / 500g aja.

Assalamualaikum,, marhaban ya Ramadhan..

aku mau share jualan aku, pentol mercon ini jualan edisi Ramadhan ya😉, rasanya mantul banget deh pokoknya🤗

Disini foto aku bikinnya 100pcs pentol, tapi resep yang aku tulis ini untuk 50pcs / 500g aja.

Lebih banyak

Pentol mercon mantul

Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana

Samarinda

Assalamualaikum,, marhaban ya Ramadhan..

aku mau share jualan aku, pentol mercon ini jualan edisi Ramadhan ya😉, rasanya mantul banget deh pokoknya🤗

Disini foto aku bikinnya 100pcs pentol, tapi resep yang aku tulis ini untuk 50pcs / 500g aja.

Assalamualaikum,, marhaban ya Ramadhan..

aku mau share jualan aku, pentol mercon ini jualan edisi Ramadhan ya😉, rasanya mantul banget deh pokoknya🤗

Disini foto aku bikinnya 100pcs pentol, tapi resep yang aku tulis ini untuk 50pcs / 500g aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pcsbakso sapi (bisa diganti bakso ayam/ikan)
1 batangsereh, geprek
2 cmlaos, geprek
1 cmjahe, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Minyak goreng untuk menumis
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
sesuai seleraGaram, kaldu bubuk /msg, gula
secukupnyaKetumbar bubuk dan lada bubuk
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe keriting
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerat-kerat bakso bentuk +. Bisa digoreng dulu bisa juga tidak, yaa. (Kalau aku gak digoreng), sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai mateng, masukkan juga serai dan daun-daunannya.
Tumis bumbu sampai kandungan airnya habis, lalu tambahkan minyak goreng, masak bumbu sampai minyaknya susut.
tambahkan garam, gula, kaldu bubuk/msg, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan minyak wijen. Jangan lupa tes rasa.
3

Masukkan bakso /pentol, campur sampai semua pentol tersalut bumbu. Tambahkan kecap manis kalau suka.