Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ

Tunarap
Tunarap @para_pabulum

เคยทดลองทานวีแกนอยู่ครึ่งปีค่ะ เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ชอบมากทำทานบ่อย ทุกวันนี้เป็น flexitarian แต่พยายามทานทานมังสวิรัติให้มากที่สุดค่ะจะเป็นมังเขี่ยบ้างเพราะต้องทำให้ที่บ้านทานด้วย เมนูนี้ก็ยังทำเรื่อยๆ คนที่ไม่ได้ทานมังก็ทานได้ บอกว่า อร่อย สบายท้องดี

#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ

ส่งรูป Cooksnap แรก
มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Tunarap
Tunarap @para_pabulum

เคยทดลองทานวีแกนอยู่ครึ่งปีค่ะ เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ชอบมากทำทานบ่อย ทุกวันนี้เป็น flexitarian แต่พยายามทานทานมังสวิรัติให้มากที่สุดค่ะจะเป็นมังเขี่ยบ้างเพราะต้องทำให้ที่บ้านทานด้วย เมนูนี้ก็ยังทำเรื่อยๆ คนที่ไม่ได้ทานมังก็ทานได้ บอกว่า อร่อย สบายท้องดี

#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. เต้าหู้แข็งสีขาว 1 ก้อน
  2. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าละเอียด 1/2 หัวเล็ก
  3. Vegan butter/น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือดำ 1/3 ช้อนชา
  5. ผงขมิ้น ปลายช้อนชา
  6. ซอสปรุงรส/แม็กกี้ 2-3 หยด
  7. ปาปริกา
  8. พริกไทย

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบ ยีเต้าหู้ หั่นหัวหอมเป็นเต๋าเล็กๆ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
  2. 2

    ตั้งกระทะใส่เนยวีแกน /มาร์การีน/น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ นำ หัวหอมลงผัดให้หอมและใส

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
  3. 3

    ใส่เต้าหู้ยีลงผัด ใส่ขมิ้นให้ออกสีเหลืองแค่ปลายช้อนนิดเดียวก็เหลืองสวยแล่วค่ะ ไม่ต้องใส่เยอะมาก ปรุงรสด้วย เกลือดำที่ให้กลิ่นกำมะถันอ่อนๆ คล้ายไข่แต่ไม่เค็มมากเหมือนเกลือธรรมดาค่ะไม่ต้องกังวล ใส่1/3 ช้อนชาก็ได้รสแค่เค็มอ่อนๆ กำลังดีค่ะ และ ซอสปรุงรส 2-3 หยด ให้แค่พอได้กลิ่นหอมๆ พริกไทย และ ปาปริกาเล็กน้อย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
  4. 4

    ชิมรสตามชอบ เมื่อได้ที่ตักเสิร์ฟ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
  5. 5

    เสนอ หากมีมันฝรั่ง ทอดทั้งเปลือก เสิร์ฟคู่กัน และหรือ มินิสลัดน้ำใสเล็กๆ ก็จะเป็นมื้อเช้าที่อยู่ท้องครบคุณค่าทางโภชนาการมากค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ Vegan Scrambled Tofu 💚 🥚 แสร้งว่าไข่คน มื้อเช้าเจง่ายๆ
  6. 6

    ปล. ที่วางท๊อปบนเต้าหู้คนคือต้นอ่อนที่งอกจากเมล็ดแตงไทยค่ะ เอาไปลงทิ้งเทโคนต้นไม้หมักปุ๋ยแต่เค้างอกเลยลองตัดมาชิมต้นอ่อนดู รสชาติมันๆคล้ายต้นอ่อนทานตะวันเลยค่ะ 😁😁 เลยตัดมาไว้ใส่สลัดหมดเลย #useeverypart #zerowaste kitchen รับวัน Earthday วันนี้ 22 เมย ค่ะ
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ส่งรูป Cooksnap แรก

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cooksnap
ปรุงวันนี้
Tunarap
Tunarap @para_pabulum
เมื่อ
อาหารเป็นความสุขที่เรียบง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. บราวนี่ลาวา
  2. Potato Au Gratin
  3. แกงจืดหน่อไม้ไผ่ตง
  4. ไก่ใต้น้ำ ใส่หน่อไม้
  5. ฟรุตตี้เบอร์รี่โยเกิร์ต | Fruity Berry Yogurt for Healthy
  1. ข้าวหมกไก่
  2. ห่อหมกปลาช่อน
  3. หมูคั่วเกลือ ง่ายๆ - คีโต
  4. ไข่น้ำทรงเครื่อง @เด็กหอ