เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูป อย่าลืมเอาเห็ดหอมแห้งแช่น้ำไว้ล่วงหน้าก่อนเข้าครัว แล้วพอนิ่มนำมาหั่นเป็นเส้นๆ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปรวนให้หอมๆ

ตามด้วยใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก เสร็จแล้วตักกุ้งขึ้นใส่จานพักไว้ก่อน

ใส่เห็ดลงไปผัดให้สุก เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย

ใส่เครื่องปรุงตามสูตร และใส่กุ้งลงไปผัดด้วยกัน ใส่เหล้าจีน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ