ใส่ซอสพริกลงไปในกระทะ ตามด้วยน้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว หอยนางรม น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

โขลกชี้ฟ้าแดงกระเทียมให้เข้ากันจนแหลก ใส่เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำลงไป หมดทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่กระทะที่มีซอสพริก

ส่วนผสมในกระทะเข้ากัน นำชึ้นตั้งไฟอ่อนคนผสมจนเดือด ปิดไฟ

ใส่งาขาวคั่วบดลงไปตามด้วยน้ำมันงาค่อยๆใส่คนให้เข้ากัน ใส่ผักชีผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย เตรียมไว้กินกับสุกี้