พริกขี้หนูสวน พริกขี้หนูแดง กระเทียม ตำให้ละเอียด แล้วตักใส่กระทะ ใส่น้ำมันแล้วจุดไฟแรงปานกลาง

พอน้ำมันเริ่มร้อนแล้ว เร่งไฟนิดหน่อย ใส่หมูสับลงไปคลุกเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

พอหมูสับเริ่มสุก ใส่หนวดหมึกกระดองที่ลวกแล้วลงไปผัดคลุกให้เครื่องปรุงเข้ากันดี เร่งไฟแรง ใส่ใบกะเพราที่ล้างสะเด็ดน้ำแล้วลงไป ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ เป็นอันเสร็จค่ะ 😋