Ayam Masak Tuha khas Kalsel

Menu khas lebaran dirumah kali ini pingin yg kering aja kebetulan anak² dan mama jg minta buatkan ayam masak tuha ini menu nya tinggal disajikan dgn ketupat/nasi dan di lengkapi dgn acar nanas jg ayukk lah kita masak dl utk
#GenkPejuangDapur .. yg lagi ada #GASpesialRamadanPeda
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Ayam Masak Tuha khas Kalsel
Menu khas lebaran dirumah kali ini pingin yg kering aja kebetulan anak² dan mama jg minta buatkan ayam masak tuha ini menu nya tinggal disajikan dgn ketupat/nasi dan di lengkapi dgn acar nanas jg ayukk lah kita masak dl utk
#GenkPejuangDapur .. yg lagi ada #GASpesialRamadanPeda
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Buat kelapa goreng nya dl sangrai kelapa parut hingga kecoklatan kemudian tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak sisihkan
- 2
Rebus ayam sebentar angkat sisihkan
- 3
Siapkan bumbu halus tumis bersama daun salam kayu manis dan daun jeruk hingga wangi masukan potongan ayam tambahkan air sisa rebusan ayam masak hingga ayam setengah matang
- 4
Masukan kelapa goreng, gula merah air asam garam dan kaldu bubuk masukan kacang tolo rebus masak hingga kuah menyusut dan kacang serta ayam matang cek rasa matikan api
- 5
Sajikan ayam masak tuha bersama ketupat dan kuah lontong sayur
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar