ผัดกระเทียมให้หอม ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่หยาบๆ พอเกือบสุก ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสตามชอบ (ถ้าชอบสีข้าวเข้มๆ ให้เพิ่มซีอิ๊วดำ) ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่คะน้า ผัดจนผักสุกดี

เรียบร้อยแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอม เสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะเขือเทศ มะนาวซีกค่ะ😊