- น้ำมันกระเด็นขณะทอดอาหาร ปลาติดกระทะคงยังเป็นปัญหากวนใจ เคล็ดลับทอดอาหารให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยในน้ำมันที่ตั้งเตาก่อนทอดปลา- เคล็ดลับการทำน้ำราดปลา ใส่น้ำปลา โดยเทน้ำปลาให้อยู่บริเวณข้างกระทะให้น้ำปลาไหลผ่านข้างกระทะลงไปในน้ำมัน เพื่อให้น้ำปลาโดนความร้อนก่อนจะไหลไปถึงน้ำมัน เพิ่มความหอมของน้ำปลา

มีปลาอินทรีย์อยู่ในตู้เย็น เลยจับมาทอดและราดน้ำปลา ทานคู่กับยำมะม่วง🥰#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees🧡เคล็ดลับทอดปลา🐟1. ปลาถ้าทอดหลังออกมาจากตู้เย็นทำให้เนื้อปลาสุกไม่เท่ากัน ดังนั้นควรเอาออกมาไว้ในอุนหภูมิห้องก่อนทอด2. ทาเกลือให้ทั่วปลาก่อนทอด จะไม่ติดกระทะ 🍳3. หากปลามีกลิ่นคาวมาก ให้ฝานมะนาวถูทั่้งสองด้านก่อนทอด 🤩

ปลาเป็นอาหารให้โปรตีนเหมาะสำหรับผู้สูงอายุและบุคคลทั่วไปทานปลาจะมีไขมันต่ำกว่าหมู

เมนูนี้จะใฃ้เป็นปลาชนิดอื่นก็ได้ จะทอดทั้งตัวก็ได้ เราใช้ปลาชิ้นเพราะทอดง่ายใช้เวลาน้อยกว่าและประหยัดน้ำมันกว่าทอดทั้งตัว นอกจากนั้นเป็นความชื่นชอบเนื้อปลาอินทรีย์เป็นการส่วนตัวค่ะ

#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น

ปลาอินทรีควรจะหั่นให้ได้ความหนา ประมาณ 1.5- 2 นิ้ว เพราะเวลาทอดแล้วจะได้กรอบนอกและเนื้อด้านในไม่กระด้าง และแห้งจนเกินไป ปลาต้องสดหรือหากแช่แข็งไว้ต้องให้ละลายดีก่อน

เมนูทอดๆ กลัวน้ำมันกระเด็น ของแถมคือครัวเน่าอีกตะหากแต่น้อยกว่าความอยากกิน :)

ยังคงอยู่กับเมนูปลาทอดจ้า ❤️ 🐟 วันนี้ขอนำเสนอปลากะพง ไม่หลงทางนะจ้ะ หมักน้ำปลาทิ้งไว้ แล้วนำมาทอดทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากั้นเข้ากันค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 56

ค้นเจอในตู้เย็น มีปลาอินทรีแดดเดียวแช่แข็งอยู่ เอามายำแซ่บๆเลยละกัน กินกับข้าวต้ม ฟินมากกกกกก #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่22

ทำง่ายกว่าเมนูนี้ไม่มีอีกแล้ว แค่หั่นหมูให้บางๆ ใส่น้ำปลาคลุกเคล้าให้ทั่ว โยนลงหม้อทอด(SmartHome) ตั้งไฟ 200 องศา จับเวลา 20 นาที เป็นอันเรียบร้อย ดูน้ำมันเอาเองสิคะคุณขา ~ กินหมูสามชั้นแบบไม่รู้สึกผิด(มั้ง) ฮ่าๆๆ #สาวกหม้อทอด #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

#เรื่องราวดีๆ#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเองปลาอินทรีย์ทอด ราดด้วยน้ำยำไข่ปู ยำไข่ปูก็อยากทาน ปลาอินทรีย์ทอดก็จะทาน เมนูที่ได้ลงตัวกับความต้องการเปลี่ยนอาหารให้เป็นภูมิคุ้มกันโรค สมุนไพรไทยปลาทะเลโปรตีนชั้นดีและมีไขมันต่ำ ในเนื้อปลา มีโปรตีน กรดโอเมก้า 3 เป็นสารอาหารที่ดีต่อหัวใจ❤️