นำพริกอ่อน พริกแดงจินดา กระเทียม หอมแดง มาคั่วไฟอ่อนถึงปานกลางจนมีกลิ่นหอมๆ

พอสุกได้ที่ ก็นำมาตำพอหยาบๆ

จากนั้นก็เติมวัตถุดิบดังกล่าวมาปรุงให้ได้รสชาติ บอกเลยค่ะ ว่าน้ำพริกนี้ทำครั้งที่ 3 แล้วค่ะ ให้เพื่อนๆ ทาน อร่อยจนติดใจ ทั้งเผ็ด ทั้งแซ่บนัวด้วยน้ำปลาร้า โดนใจทุกๆ คนเลยค่ะ

จะทานคู่ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ผักแนม อร่อยฟินค่ะ ไก่ย่างหมักเองย่างเอง อร่อยสุดๆ ค่ะ