ไก่แดงย่าง
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ไก่ย่างแดง ใช้ส่วนสะโพกไก่ หมักกับ ซอสหมักสีแดงใส่เครื่องเทศ รสชาติอร่อย จะปิ้งขาย ได้ค่ะ
ไก่แดงย่าง
ไก่ย่างแดง ใช้ส่วนสะโพกไก่ หมักกับ ซอสหมักสีแดงใส่เครื่องเทศ รสชาติอร่อย จะปิ้งขาย ได้ค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!..นำสะโพกไก่ ชำแหละ เนื้อออกจากกระดูก ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า
- 2
วิธีเตรียมเครื่องปรุง!.. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ใส่ครกโขลกให้ละเอียด เตรียมไว้
- 3
วิธีหมักไก่!..นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ ใส่อ่างผสมใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่เราเตรียมไว้ เครื่องหมัก ลงหมักประมาณ 2 ชั่วโมง
- 4
วิธีเตรียมไม้ไผ่ไก่ย่าง!...นำไม้ไผ่แช่น้ำให้ชุ่มเตรียมไว้
- 5
วิธีเตรียมไก่ย่าง!...นำไก่ที่เราหมักเตรียมไว้ ใช้ไม้ไผ่คีม มัดไม้ให้แน่นแล้วย่างจนสุก
- 6
จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่แดงย่างน้ำผึ้ง ไก่แดงย่างน้ำผึ้ง
ไก่ย่างน้ำผึ้ง วิธีย่าง ให้ย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนเนื้อไก่สุกทั้งสองด้าน จากนั้นก็ทาด้วยน้ำซอสจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
-
ย่างไก่แดง ย่างไก่แดง
บอกได้คำเดียวว่า อร่อย (ในภาพใช้การย่างวิธีที่หนึ่ง)
-
-
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มๆกลิ่นหอม น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีสวย น่ารับประทาน -
“ไก่ย่าง, โครงไก่ย่าง, ปากเป็ดย่าง, ปีกไก่ย่าง” “ไก่ย่าง, โครงไก่ย่าง, ปากเป็ดย่าง, ปีกไก่ย่าง”
เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง
-
ไก่ย่างทันดูรี (ไก่ย่างสไตล์อินเดีย) ไก่ย่างทันดูรี (ไก่ย่างสไตล์อินเดีย)
ไก่ย่างทันดูรี (สไตล์อินเดีย) รสชาติจะหอมเครื่องต่างๆ มากค่ะ รสชาติต่างจากไก่ย่างไทย นิดหน่อย สูตรนี้เราได้ประยุกต์ มาแล้ว เพราะอยากให้เพื่อนๆ หาส่วนผสมได้ไม่ยาก ลองทำทานกันดูนะ รับรองอร่อยมากค่ะ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
โครงไก่ย่าง โครงไก่ย่าง
ปกติเป็นคนชอบทานไก่ย่างมากกกกกกก จนสามีกลัวว่าเราทานไก่มากๆจะเป็นเก๊า 5555เลยลองหาสูตรจากในgoogle ไปเรื่อยๆ ดัดแปลงเอาบ้างจนได้รสชาติที่ถูกปากค่ะ
-
-
ไก่ย่างหมักผงข้าวหมกไก่ ไก่ย่างหมักผงข้าวหมกไก่
มีผงทำข้าวหมกไก่ของโลโบ้อยูหน่อยเลยตจับมาหมักไก่แล้วย่างดูหอมเครื่องเทศอร่อยกลมกล่อมเกินคาดไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ
-
ไก่ย่างวิเชียรบุรี ไก่ย่างวิเชียรบุรี
ไก่ย่างวิเชียรบุรี เนื้อในนุ่ม รสชาติเข้าเนื้อหอมถึงเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเเจ่วกับข้าวเหนียวร้อนๆ😊😊
-
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมขมิ้น น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีเหลืองน่ารับประทาน -
โซบะเป็ดย่าง โซบะเป็ดย่าง
สูตรเป็ดย่างเอ็มเคจากเน้ตแต่ปรับเปลี่ยนนิดหน่อย ส่วนเส้นโซบะใช้แบบไหนก็ได้ตามสะดวกค่ะเราใช้โซบะชาเขียวออแกนิก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15031700
ความคิดเห็น