วิธีทำ
- 1
ตำพริก/หอมแดง/กระเทียม/ตะไคร้ให้เข้ากัน
- 2
ตั้งเตา ผัดพริกแกงที่ตำไว้กับน้ำมันให้หอมๆ แล้วนำไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำลงไปให้พอประมาน 1-1.5 ลิตร แล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยฟักเขียวที่เตรียมไว้ สักพัก ตามด้วยใบมะกรูด ใบแมงลักแล้วต้มต่อไปจ้า
- 3
ปรุงรสด้วย
น้ำปลา 1 -2 ช้อน
ซีอิ๊วขาว
ปรุงรสได้ตามชอบเลยจ้า
ชิมอร่อยแล้ว เป็นอันเสร็จจ้า ทานเลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15032793












ความคิดเห็น