แกงพริกกระดูกอ่อน
ชอบทานแกงพริกกระดูกอ่อนมาก ไปทานที่ใต้มารสชาติจัดจ้านทุกจาน แต่ชอบแบบน้ำเยอะๆ สูตรนี้จะใส่น้ำเยอะหน่อยแต่พอเราอุ่นทานหลายๆ วัน รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้น ทานคลุกคลิกกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยมากค่ะ☺️
แกงพริกกระดูกอ่อน
ชอบทานแกงพริกกระดูกอ่อนมาก ไปทานที่ใต้มารสชาติจัดจ้านทุกจาน แต่ชอบแบบน้ำเยอะๆ สูตรนี้จะใส่น้ำเยอะหน่อยแต่พอเราอุ่นทานหลายๆ วัน รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้น ทานคลุกคลิกกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยมากค่ะ☺️
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกระดูกอ่อนให้สะอาด นำใส่หม้อเติมน้ำตามชอบ (สูตรนี้ส่วนตัวชอบซดน้ำเลยใส่น้ำเยอะหน่อย) ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ต้มไฟกลางไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มสุก
- 2
ใส่เครื่องแกงเผ็ด (ซื้อมาจากกรูเม่ ใส่เลยทั้งซองเพราะชอบเผ็ดมาก) ต้มไปเรื่อยๆ เริ่มเดือด ใส่น้ำตาล น้ำปลา เมื่อได้รสชาติที่ชอบ ใส่ผักลงไป ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ พริกขี้หนู ใบมะกรูด ปรับไฟกลาง (ตั้งไฟต่อ 45 นาที เนื้อหมูจะนุ่มมาก เนื้อจะหลุดออกจากกระดูกอ่อนเองเลย) ปิดไฟใส่ใบโหระพา (แล้วแต่คนชอบนะคะที่ใส่เพราะชอบกลิ่น)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น