Soto Banjar
Gegara dua kali dapet suguhan soto banjar dan rasanyaa bisa diterima oleh lidahkan. Penasaran ni apa yg bikin beda yaa, akhirnya kucari lah cara bikin soto banjar. Surpriseingly ku berhasil dan rasanya mirip 🤤 selamat mencoba ya!
Soto Banjar
Gegara dua kali dapet suguhan soto banjar dan rasanyaa bisa diterima oleh lidahkan. Penasaran ni apa yg bikin beda yaa, akhirnya kucari lah cara bikin soto banjar. Surpriseingly ku berhasil dan rasanya mirip 🤤 selamat mencoba ya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus dan rebus telur bebek + kentang
- 2
Setelah bumbu dihaluskan, tumis menggunakan minyak. Jika sudah harum, masukkan ayam. Kemudian beri air, dan masukkan bahan cemplung. Koreksi rasa, jika kuranh pas bisa tambhkan totole, gula, garam dan lada bubuk
- 3
Telur bebek dan kentang yanh sudah di rebus. Angkat. Kupas telur bebek dan ambil kuningnya saja. Kemudian hancurkan bersama dengan kentang. Setelah itu masukkan ke dalam kuah soto. Aduk aduk hingga mencair. Kemudian tambahkan daun bawang
- 4
Kuah sudah siap, angkat ayam dan suwir suwir ayam.
- 5
Siapkan bahan pelengkap lainnya. Beri air hangat soun/bihun. Rebus telur ayam dan goreng perkedel kentang.
- 6
Jika semua bahan sudah siap. Tata mulai dari lontong, soun dan ayam. Beri kuaah kemudian tambahankan potongan telur rebus, perkedel kentang, jeruk nipis dan bawang goreng. Soto banjar siap disajikan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar