หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
kanjana chumnee @cook_17753813
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำเครื่องแกงให้ละเอียด มีพริกแดง ตะไคร้ หอมแดง ข้าวเบือ (นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำ 10 นาที แล้วตำ)
- 2
ต้นน้ำย่านางให้เดือด แล้วนำเครื่องแกงที่ตำไว้มาใส่ (ตอนใส่ข้าวเบือให้รีบคน เดี๋ยวมันจะจับตัวเป็นก้อน) แล้วใส่หน่อไม้ลงไป ต้มต่อจนเดือด
- 3
ใส่ไก่สับลงไป แล้วคน รอให้ไก่สุก
- 4
ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้าและน้ำปลา (ใครอยากนัว ใส่ผงนัวเพิ่มได้จ้า) แล้วตามด้วยใบมะกรูด
- 5
ชิมรสตามชอบ โรยด้วยใบแมงลัก
- 6
เสร็จแล้ว ขั้นตอนสุดท้าย ใครจะห่อใบตองแล้วเอาไปนึ่งอีกรอบก็ได้ค่ะ เพื่อที่จะได้หอมใบตอง แต่วันนี้ไม่มีใบตองเลยใส่กล่องเก็บไว้ กินมื้อต่อไปจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15056016
ความคิดเห็น (2)