ทอดเต้าหู้ไข่ ใช้ไฟอ่อน จนเหลือง ซับน้ำมัน แล้ววางใส่จานรอไว้ค่ะ

เตรียมส่วนผสมผัดกะเพรา และพริกขี้หนูกระเทียมตำหยาบสำหรับผัดค่ะ

ผัดพริกขี้หนูกระเทียมตำให้หอม ใส่หมูสับผัดพร้อมเครื่องปรุงให้สุกค่ะ

ใส่พริกหวาน และใบกะเพรา ผัดให้ผักพอสุกค่ะ

ตักราดบนเต้าหู้ไข่ทอด พร้อมรับประทานร้อนๆ ได้เลยค่ะ