ผัดพริกแกงผักบุ้งปลานิลกรอบ
ครัวลูกหมู @lookmoo69
สูตรนี้จะใช้เป็นผักบุ้งนานะคะ ที่บ้านชอบมากกว่าผักบุ้งจีน และสูตรนี้สำหรับคนแก่ไม่ทานเผ็ดค่ะ
ผัดพริกแกงผักบุ้งปลานิลกรอบ
สูตรนี้จะใช้เป็นผักบุ้งนานะคะ ที่บ้านชอบมากกว่าผักบุ้งจีน และสูตรนี้สำหรับคนแก่ไม่ทานเผ็ดค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลาให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอด ใช้ไฟกลาง รอน้ำมันเดือดจัดใส่ลงไป ทอดให้กรอบ พักไว้ให้เย็นจะกรอบและแข็ง
- 2
นำพริกแกงมาผัดให้เหลืองหอม เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาล จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไปผัดให้สลด
- 3
ผักสลดแล้วใส่ปลาลงไปคลุกเคล้า จากนั้นปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
ปล. ใส่ปลาทีหลังเพราะชอบให้ปลากรอบค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15078375
ความคิดเห็น