ขั้นแรกนะคะ เทกะทิ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ ผสมด้วยกัน

ต้มไฟกลางให้น้ำตาลละลาย ห้ามกะทิแตกมันนะคะ จะเป็นแบบในรูปทุกโค๊นนน

รอน้ำกะทิที่ต้มให้เย็นน่า และผสมแป้งมันกับแป้งข้าวจ้าวที่ตวงไว้

พอน้ำกะทิเย็นแล้ว ค่อยๆ ตัก น้ำกะทิใส่ในแป้งทีละนิดน่าาา

ใส่กะทิในแป้งพอให้นวดได้แบบในรูป นวด 5 นาทีนะคะ อาจจะเมื่อยๆ หน่อยแต่อดทนนะคะ เพื่อขนมที่อร่อย

เสร็จแล้วเทกะทิที่เหลือลงไปนะคะ และคนให้แป้งละลาย

แบ่งน้ำกะทิให้เท่ากันนะคะ และ ตัดใบเตยใส่เครื่องปั่นค่ะ

นำกะทิครึ่งหนึ่งปั่นรวมกับใบเตย

ปั่นเสร็จแล้ว คั้นน้ำกะทิออกมาเลยจ้า

ตั้งหม้อซึ้งให้น้ำเดือดและนำถาดนึ่ง 3 นาที

หลังจากนั้นก็นำกะทิเททีละชั้นเลยค่าา เค้าลืมถ่ายขอโทษน่าาา มีแต่ตอน เสร็จแล้ว