หมูรวนเค็ม
เลือกหมูสันคอ สะโพก หัวไหล่ สามชั้นตามชอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดตามชอบ
- 2
ผสมเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนำไปหมักหมูประมาณ 20-30 นาที
- 3
โขลกกระเทียมกับพริกไทยเม็ด
แล้วน้ำไปเจียวกับน้ำมันให้หอม - 4
ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปรวนกับกระเทียมพริกไทย ให้เนื้อหมูตึงๆ ใช้ไฟกลาง
- 5
ใส่น้ำเปล่าให้ท่วมหมู แล้วรวนให้น้ำงวดลง 2 รอบ ใช้ไฟอ่อนๆ จนหมูสุกแห้งพอดี หรือให้มีน้ำขลุกขลิก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15095503
ความคิดเห็น